高溢男火鍋

從環南市場的「豬肉王子」到小蒙牛餐飲集團總經理,高溢男付出不少學費才能在火鍋市場站穩腳步,「其實我們小蒙牛已經走到第五、六代啦,一直在改變、微調,像一開始 ...,2020年2月17日—小蒙牛總經理高溢男原是豬肉批發商,喜歡投資的他用成本優勢成功切入火鍋吃到飽市場。高溢男父母親是環南市場豬肉批發商,他耳濡目染市場生態與肉品品質 ...,2020年2月17日—...高溢男就曾表示,「很多人以為火鍋不用料理、進入門檻很低,但...

【豬肉王子拚創業番外篇】電子加熱不用明火提早布局進賣場

從環南市場的「豬肉王子」到小蒙牛餐飲集團總經理,高溢男付出不少學費才能在火鍋市場站穩腳步,「其實我們小蒙牛已經走到第五、六代啦,一直在改變、微調,像一開始 ...

【頭家開講】創業肉搏戰小蒙牛餐飲集團總經理高溢男

2020年2月17日 — 小蒙牛總經理高溢男原是豬肉批發商,喜歡投資的他用成本優勢成功切入火鍋吃到飽市場。 高溢男父母親是環南市場豬肉批發商,他耳濡目染市場生態與肉品品質 ...

店內絕無空降主管!小蒙牛創辦人堅持3原則贏得員工心

2020年2月17日 — ... 高溢男就曾表示,「很多人以為火鍋不用料理、進入門檻很低,但事實上,我認為火鍋是門檻最高的,因為光是食材保鮮,就是一個大學問」。

從五層盤到包裝湯底皆首創!鍋底之王小蒙牛用創新撈過界

2019年7月18日 — 小蒙牛頂級麻辣養生鍋2009年在台北公館商圈開出第一家店,至今10年在吃到飽火鍋界聲勢不墜,創辦人之一、總經理高溢男一坐下就直接了當切入正題。 出身環 ...

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